Код товара: 7001
Белый пион (Бай Му Дань), 100 гр
440 руб.
Наличие: На складе
Он считается освежающим и прекрасно утоляет жажду, особенно в жару. Имеет нежный, ненавязчивый арома..
Код товара: 7002
Бай Хао Инь Чжень, 100 гр
1 120 руб.
Наличие: На складе
Беловолосые Серебряные Иглы Первое упоминание об этом чае относят к временам императора Хуэ..
Код товара: 7009/1
Жемчужина дракона (белая), 100 гр
700 руб.
Наличие: На складе
Бай Лун Чжу Этот элитный высокогорный чай практически не подвергается специальной обработке, поэт..
Это самый естественный, живой чай. Он прекрасно утоляет жажду и обладет насыщенным вкусом. В нем явно различимы медовые оттенки, а в аромате присутствует хлебная кислинка.
Считается, что технология обработки таких чаев – наиболее древняя и восходит к принципам заготовки лекарственных растений. Собирается белый чай один раз в год — весной. Чтобы добиться изысканного вкуса для производства белых чаев используют отборное сырье, в котором обязательно имеются крупные почки с ворсом. Чайные почки, типсы и молодые листочки собираются вручную и подсушиваются в специальных печах, чтобы максимально быстро остановить ферментацию, степень которой дожна быть примерно 5-7%. Завяливание белого чая происходит под нежарким весенним солнцем в течение 3-4 дней, и ферментируются такие чаи благодаря фотоэффекту.
Белые чаи производятся главным образом на севере и северо-востоке провинции Фуцзянь.
