Белый пион (Бай Му Дань), 100 гр

Он считается освежающим и прекрасно утоляет жажду, особенно в жару. Имеет нежный, ненавязчивый аромат, в котором преобладают чистые цветочные тона и  легкие фруктовые нотки. На вкус – насыщенный, очень мягкий. Оставляет долгое сладковатое  послевкусие. Это  самый популярный китайский белый чай.

 Для  его производства  используются молодые чайные почки вместе с двумя верхними листочками. Их  высушивают в том виде, в котором они были собраны с куста.

Полезные свойства

Улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, нормализует артериальное давление, полезен при варикозах, предотвращает увядание кожи и препятствует  образованию  злокачественных клеток.

 Способ заварки

Заваривать следует кипяченой водой  температурой  не более 85 градусов, из соотношения 7-8 граммов чая на 100 миллилитров горячей воды. Первую заварку рекомендуется слить. Начиная со второй, заваривать по 10 секунд, постепенно увеличивая время на 10 секунд с каждой последующей заваркой. Наиболее ярким и насыщенным  вкусом  обладают  вторая и третья заварки.