Цзин Цзюнь Мэй (Золотые Брови), 100 гр
Премиальный красный чай из частных фермерских чайных садов в Уишаньских горах. Это редкий чай, его с полным правом можно назвать элитным.
Для производства этого чая отбираются исключительно молодые почки чайного листа. После обработки они свиваются в форму изогнутых бровок. Каждая почка покрыта золотистым коротким ворсом. Он легко отделяется от чаинок и драгоценной золотой пыльцой покрывает всё, с чем соприкасается этот чай. Аромат сухого листа сложно описать, он тёплый, нежный, с цветочными оттенками, с мускатной нотой и чем-то ещё неуловимым, ароматом, не имеющим названия.
Настой лёгкий, ароматный, прозрачный, орехового оттенка. Вкус мягкий, сбалансированный, без горечи и терпкости, но с той глубиной, которую ожидаешь встретить в элитном чае.
Второй пролив добавляет ко вкусу интересную орехово-мускатную нотку.
Третий пролив самый приятный, спокойный, деликатный, великолепный.
На гайвань 100 мл требуется 5-7 г чая. Для заваривания подходит вода 80-95 градусов.