Черный чай Дарджилинг Маргаретс Хоуп 1-й сбор, 100 гр

Первый весенний сбор  с небольшой высокогорной плантации с романтичным названием. На заре 20 века плантацией владел человек, любимую дочь которого звали Маргарет. Она была трогательно привязана к живописным землям, аромату чайных кустов и неприступным горам вокруг. Когда отец решил отправить Маргарет в Англию – она очень переживала, обещала вернуться в горный край, ставший ей домом. Маргарет в пути сгорела от тропической болезни и тоски, и безутешный отец переименовал плантацию, увековечив мечту девочки.

В сухом виде небольшой темный лист, с вкраплением полуферментированных зелёных листочков и чайных типсов. Аромат сухого листа выражено цветочный, без  примеси иных нот.

В прогретой гайвани к устойчивой цветочной нотке примешивается  терпкость.

Настой янтарный, светлее чем  красный чай, аромат не плотный, летящий, изысканный. Чай с великолепным полным вкусом, без  горечи или терпкости, цветочные ноты и лёгкая сладость.

Заваривать этот чай следует мягкой водой 85-90 градусов методом быстрого пролива – 2 чайных ложки на колбу типода.